En los últimos meses, los negocios y los clientes en el país están experimentando un curioso fenómeno económico conocido como ‘reduflación’. Si no conocía este término o no lo había escuchado antes, aquí podrá saber de qué se trata, qué impacto puede tener en su comercio y qué acciones debe tomar para afrontarlo. ¡Bienvenido!
¿Qué es la ‘reduflación?
La ‘reduflación’ es un término que combina “reducción” e “inflación”, reflejando una situación en la que los precios de los productos no suben, sin embargo la cantidad, el tamaño, la porción o la calidad de lo que se obtiene por ese precio se reduce. Esto significa que, aunque el precio de un producto se mantenga, es posible que los clientes reciban menos cantidad del producto o que la calidad disminuya.
Por ejemplo, según Fenalco, ahora en los supermercados es usual encontrar presentaciones de café o de chocolate de 340 gramos cuando lo usual es de una libra (500 gramos). También, presentaciones de salsas, mermeladas, galletas, granos, productos de aseo para el hogar y productos de aseo personal hoy se consiguen con menor cantidad. Si bien el precio suele ser el mismo, la cantidad del producto es menor.
Otro ejemplo muy popular de ‘reduflación’ en Colombia es el tradicional Chocorramo, que en años atrás venía en una presentación de 70 gramos, pero actualmente viene en 65 gramos, lo que corresponde a un 7% menos de producto. Sin embargo, según el periódico El Tiempo, varios productos reconocidos en el país también estarían reduciendo su contenido disponible hasta en un 25% menos.
¿Por qué ocurre la ‘reduflación’?
Según Fenalco, el gremio de los comerciantes en Colombia, la ‘reduflación’ ocurre como una respuesta a la inflación. Recordemos que la inflación solo se genera cuando hay un aumento generalizado en el precio de los bienes y los servicios que consumen típicamente los hogares colombianos. Si hay inflación, significa que, con la misma cantidad de dinero que tenía hace un tiempo, hoy puede comprar menos productos.
Para enfrentar esta situación, los comerciantes han desarrollado estrategias en las que hacen una reducción en el tamaño y el volumen de los empaques. Esto, de alguna forma, les permite ajustarse a los altos costos de los insumos para mantener las ganancias. De esta manera, se evita incrementar el precio final a los consumidores.
¿Cómo la ‘reduflación’ puede impactar a su negocio?
La ‘reduflación’ puede afectar a una amplia variedad de empresas, desde pequeños tenderos, hasta grandes compañías, marcas y productores. En el caso de los pequeños negocios, como las tiendas de barrio, los comerciantes pueden reducir el tamaño de los productos que venden para no tener que aumentar los precios. Así mismo, estos comercios suelen vender productos de grandes marcas que ya vienen con empaques reducidos por cuenta de la ‘reduflación’. A continuación, tres posibles impactos en su negocio:
Baja satisfacción de los clientes.
Cuando la cantidad del producto disminuye sin un cambio en el precio, los clientes pueden sentir que están recibiendo menos por su dinero. Esta percepción puede llevar a una disminución en la satisfacción del cliente y, al final del día, a una reducción en las ventas si los clientes prefieren productos que consideran más valiosos. Si bien los comerciantes no tienen el control sobre el tamaño de los productos que reciben de los proveedores, sí deben comunicar claramente a sus clientes sobre este tipo de cambios para cuidar su reputación.
Dificultad en la comunicación de los precios.
La ‘reduflación’ puede complicar la comunicación con sus clientes. Es crucial ser transparente sobre cualquier cambio en la cantidad o la calidad de los productos. Una comunicación honesta puede ayudar a mitigar la percepción negativa y aumentar la confianza del cliente en su marca. Esto puede incluir, por ejemplo, explicar las razones detrás de los cambios y resaltar otros aspectos positivos de sus productos.
Mayores costos de fabricación.
Si su negocio depende de materiales para crear sus productos, como en el caso de una panadería que utiliza harina para hacer el pan, también podría verse afectado por la ‘reduflación’. Con la menor cantidad de insumos adquiridos por el mismo precio, es probable que su negocio enfrente aumentos en los costos de fabricación. Esto se debe a que necesitaría una mayor cantidad de materia prima para obtener la misma producción.
¿Cómo enfrentar la ‘reduflación’ en su negocio?
Para enfrentar los desafíos de la ‘reduflación’, es clave adoptar estrategias que protejan a su negocio. Una de ellas, por ejemplo, es enfocarse en agregar valor a su tienda a través de un servicio al cliente excepcional. Mejorar esta experiencia de las personas puede ayudarle a su comercio a compensar la disminución en la cantidad o la calidad de los productos.
Otra estrategia importante es la negociación con sus proveedores. Busque mejores precios o términos de pago más favorables para manejar más fácil el aumento en el costo de la materia prima. Esto puede ayudarle a mantener márgenes de ganancia más saludables y una posición más fuerte en el mercado. Tiendas de barrio, supermercados locales, panaderías, cafeterías, y otros minoristas independientes pueden aprovechar esta estrategia para obtener mejores condiciones y así enfrentar la ‘reduflación’.
Adicionalmente, generar una comunicación abierta con sus clientes puede mitigar cualquier percepción negativa causada por el ajuste en las cantidades de los productos. Informar a los clientes sobre los cambios, escuchar sus comentarios y adaptar su oferta de acuerdo con sus necesidades puede aumentar la confianza y la satisfacción.
En conclusión, la ‘reduflación’ trae desafíos importantes para su negocio, pero con estrategias enfocadas en mejorar su servicio a los clientes, mantener una comunicación transparente y negociar con los proveedores, puede no solo disminuir sus efectos, sino fortalecer su negocio. ¡No espere a sufrir las consecuencias y adáptese rápidamente a los cambios!
